Keine Angst vor Eiweissmangel

Keine Angst vor Eiweissmangel

Immer wieder höre ich von Menschen, die von Arthrose betroffen sind und sich für eine Ernährungsumstellung interessieren, dass sie Angst vor Eiweissmangel haben, wenn sie meinen Ernährungsratschlägen folgen.

Grund genug, mit einigen Mythen zum Thema Eiweiss aufzuräumen und die besten, pflanzlichen Proteinquellen vorzustellen.

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5 ultimative Tipps gegen den Hunger am Vormittag

ErnährungWenn ich von meiner Art der Ernährung erzähle, dann kommt immer wieder die erstaunte Reaktion: „Bis 12 Uhr nur Obst? DAS würde ich nicht schaffen, ich brauche mein reichhaltiges Frühstück!“ Und von einigen, die diese Ernährung auch umsetzen, bekomme ich immer wieder die Frage gestellt: „Wie komme ich nur mit Obst über den Vormittag?“ Deshalb habe ich hier für Dich die aus meiner Sicht hilfreichsten Tipps gegen den Hunger am Vormittag zusammen gestellt…

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Basen Tabellen im Vergleich

 

Basentabellen im Vergleich

Bist Du auch unsicher bei den unterschiedlichen Tabellen mit basischen Lebensmitteln und den unterschiedlichen Angaben darin? Ich habe hier die wichtigsten Säure-Basen-Tabellen verglichen und zeige, wo es Übereinstimmungen und Unterschiede gibt. Ich erkläre, warum das so ist und wie Du in diesem Wust an verschiedenen Informationen Orientierung findest. Da der Beitrag sehr ausführlich ist, findest Du am Ende einen Link, mit dem Du ihn  Dir als PDF-Dokument downloaden und ausdrucken kannst. Damit ein für alle mal Schluss ist mit der Verwirrung durch unterschiedliche Lebensmittel-Tabellen und der Frage: „Was ist denn nun basisch?“

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Die 10 wichtigsten Zuckeralternativen

Some Sugar Cubes

Zucker ist eines der größten Gesundheitsrisiken unserer Zeit. Er gilt als Ursache für viele Zivilisationskrankheiten, ganz besonders natürlich für Diabetes und Übergewicht. Neuere Forschungen zeigen auch Zusammenhänge zu Krebs, Nervenerkrankungen und Bluthochdruck.

Ein Übermass an Zucker stört unseren Stoffwechsel, verhindert eine gute Säuren-Basen-Balance und sorgt für zahlreiche Vergiftungserscheinungen. Kopfschmerzen, Zahnschmerzen, Verdauungsprobleme wie Verstopfung oder Blähungen sind häufig Zeichen für einen ausufernden Zuckerkonsum. Trotzdem können wir die Finger von dem süssen Zeug kaum lassen. Warum ist das so und gibt es „gesunde“ Alternativen?

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